貴廚酸湯牛肉

益田假日廣場的「貴廚酸湯牛肉」主打貴州特色酸湯火鍋，連續六年入選大眾點評「必吃榜」。以紅酸湯鍋底搭配新鮮牛肉，讓港人不用遠赴貴陽也能品嚐地道滋味。
招牌菜式:
紅酸湯鍋底：以番茄、辣椒、酸湯發酵而成，酸辣開胃。
牛肉選材：提供新鮮黃牛肉、雪花牛肉等，肉質鮮嫩。
配菜：搭配蔬菜、豆腐、菌菇，口感層次豐富。

特色吃法：酸湯火鍋既能涮牛肉，也能煮海鮮，湯底酸香濃郁。