珊瑚魚

特徵:

頭背輪廓接近眼處內凹，其後至背鰭前方明顯隆突。身體黃色至淺褐色，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身佈滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的後半部有黑色鞍形小斑紋。 老虎斑其主要特徵是生長在頭頂的一對眼睛，而杉斑眼睛則長在其魚頭的兩旁。

棲息環境:

珊瑚礁。本種雖在香港水域發現，但可能從養殖網箱逃脫出來的。

備註:

曾有雪卡毒報告。性情兇猛，尤其人工種苗生產過程中，殘食相當厲害，但養成後之成魚，生命韌性強。 眼後方腦勺凹陷為其特徵。大約10多年前人工孵化成功，而魚排養殖亦能提供合理生長速度，因此，此種石斑是現時東南亞國家主要的養殖石斑品種之一。市場一般2斤以下的多是養殖貨，但近年飼料有很大的改進，養殖老虎斑肉質比一般養殖魚類好，已廣為市民接受。

分佈:

印度洋至太平洋海域。

特徵:

體側扁，頭背輪廓明顯內凹，頸部明顯隆突。胸鰭及尾鰭呈圓形。全身呈淡褐色至褐色。頭、身及所有鰭也有疏落的黑色圓點，部分小黑點與體上暗斑重疊。 老鼠斑因為頭長嘴尖，形狀酷似老鼠而得名，背鰭棘10枚，無大牙，一般在45釐米以上，幼魚體白色，佈滿黑點，成魚體色較深，體上斑紋特別明顯，色彩豔麗，行動緩慢，具有搶食性，由於其肉質細嫩，味道特別鮮美，為海產品的名貴魚之一，在市場上的價格特別昂貴，它是一種高級觀賞魚類，又是一種高級食用魚類。

棲息環境:

珊瑚礁。

分佈:

西太平洋海域和東印度洋。

特徵:

頭、身及奇鰭褐紅色至灰綠色，佈滿藍色黑邊圓點。腹鰭鰭膜深褐色至黑色。尾鰭後緣白色，接近後緣的地方有黑色縱帶。

棲息環境:

珊瑚礁。

分佈:

印度洋及太平洋海域。

特徵:

杉斑好似杉樹顏色，頭部尖凸，體米黃色，佈有大量小灰黑點，有雲狀紋分佈身體上。後背鰭及尾鰭深灰黑色，有米黃點在上。

最多只能長到6-7斤左右。

棲息環境:

珊瑚礁。

分佈:

印度洋及西太平洋海域。

特徵﹕

上下頷具犬齒，背鰭有七或八棘，尾鰭微內凹形，魚身具特出之顏色圖案。 東星斑的色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小。藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上佈滿白色的幼細花點，形似天上的星星，因而稱為“星斑”，至於“東”字，是因為它產自中國東部的東沙群島。

色澤﹕

魚身底色為棕色或淡紅棕色，除腹部以外，有分散而細小之虹彩藍色斑點。

最長長度﹕

一百二十公分。

棲息環境﹕

珊瑚礁。自從東星斑被列為受保護的魚類後，政府已經嚴厲禁止人們捕抓這種魚，因此東星斑已經成為稀有品種的魚類。

分佈區域﹕

熱帶印度洋及太平洋。

特徵:

體褐綠色，佈滿不規則之褐色波浪紋及網紋；顎孔緣具白色斑點。鰭、腹、下頜及頦部均具白色斑點。

棲息環境:

礁石區。見於淺水區。

分佈:

印度洋至太平洋：紅海、東非、北至琉球群島、南至科克群島、密克羅尼西亞。

特徵:

又稱紅友，有一深溝從鼻孔後方至眼前。側線上方之鱗列向背鰭斜昇。尾鰭微分叉。體褐紅色，體背有兩白斑，但可能不明顯。腹鰭及臀鰭外緣明顯黑色。

棲息環境:

礁石及珊瑚礁區。

備註:

在香港曾有雪卡毒報告。

分佈:

印度洋至西太平洋：東非，北至琉球群島，南達澳洲。

特徵:

身及頭橄欖色至紅褐色。頭、身及奇鰭佈滿細小的藍點。胸鰭紅色，尾鰭後緣部分有不明顯深色帶。

棲息環境:

珊瑚礁。

備註:

曾有雪卡毒報告。

分佈:

西印度洋海域：日本南部至澳洲。

特徵﹕

下頷每邊具兩彎曲犬齒，背鰭具九棘，背鰭及臀鰭片呈尖形，尾鰭為半月形。

色澤﹕

魚身呈鮮紫紅色，背鰭，臀鰭，尾鰭，頭部及魚身有藍色斑點。

最長長度﹕

八十一公分。

棲息環境﹕

珊瑚礁。

分佈區域﹕

七洲，東沙島暗礁及中沙礁。

特徵﹕

體呈橢圓形而側扁，鱗片細少，吻短，眼部稍前，尾鰭圓形。

色澤﹕

藍色，各鰭色澤略深。

最長長度﹕

六十八公分。

棲息環境﹕

沿岸海域。

分佈區域﹕

中國及日本沿岸。

特徵:

又稱波紋唇魚，側線中斷；成魚額上具一大肉質隆起物。幼魚淺綠色，鱗片上有深色長形點；眼後有兩條黑線。成魚體綠色具不規則的綠黃及綠灰色垂直線；除了胸鰭及腹鰭，各鰭綠色具黑色條紋；尾鰭邊淺黃色。

棲息環境:

礁石區。

備註:

曾有雪卡毒報導。少數捕食有毒動物(例如：海兔、箱魨)的捕獵者。蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚類，成年後通體鐵藍色並長出突出的嘴唇，其身長可超過兩米，體重可達190公斤，壽命超過30歲。

分佈:

印度洋至太平洋：紅海、北至琉球群島、密克羅尼西亞一帶。

特徵:

身體粗壯，頭部輪廓外凸。幼魚(約長12cm)身體有3條不規則的寬闊黑色縱帶。小型的成魚(約長20 至 50 cm)的黑色部分有不規則的白點或黃點，鰭上有不規則的黑點。成魚(約長160 to 230 cm)深褐色，鰭深色。

棲息環境:

礁石區。

備註:

在臺灣，通過人工繁殖生產魚苗供多國飼養，香港亦有養殖龍躉。

分佈:

印度洋及太平洋海域。